Mákos sütemény citromkrémmel recept

Beküldve: 2014.12.10.

Kategória: Citromos sütik

Küldte: Rumanne Nagy Szilvia

Látták: 41070

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar, Szlovák

3,86 csillag 36 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

50 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

200 g darált mák
200 g liszt
150 g porcukor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
300 g fehér joghurt
100 ml tej
100 ml olaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja

Töltelék:

300 ml tej
2 ek liszt
200 g vaj /margarin,
120 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 citrom

Elkészítése:

A tészta készítése:

A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mákot, a joghurtot, a tejet, a reszelt citrom héjat és az olajat. A lisztet a sütőporral jól elkeverjük, majd összekeverjük a mákos masszához. Alaposan átkeverjük és kizsírozott, lisztezett tepsibe (30x20cm) tesszük. Forró sütőben 190 Celsius fokon kb. 25-30 perc alatt megsütjük.Hagyjuk kihűlni.

A krém készítése:

Krémet főzünk a 300 ml tejből és a 2 evőkanál lisztből és hagyjuk kihűlni. A puha vajat alaposan kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a 2 citrom levével majd kézi mixer segítségével összekeverjük a kihűlt krémmel.

A mákos tésztát kettévágjuk és megtöltjük a krém felével, majd a krém másik felét a sütemény tetejére tesszük. Hideg helyen állni hagyjuk, majd felszeleteljük.

Forrás: https://www.receptekaz.com