Máglyarakás recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 dl tej
- 10 dkg cukor
- 5 dkg margarin
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 zsemle
- 25 dkg alma
- őrölt fahéj
- 10 dkg darált mandula
- baracklekvár
Elkészítése: A tejből tojás sárgájából cukorból a margarin feléből, öntetet készítek. A zsemléket vékony szeletekre vágom. Egy tepsit margarinnal kikenek. Az öntetbe a zsemleszeleteket beleforgatom, és a felét a tepsi aljára teszem.
Az almát vékony karikára vágom, fahéjjal kicsit megdinctelem, amíg a levét el nem fövi. Ekkor rárakom a zsemle szeletekre. Az almára darált mandulát szórok, amibe teszek egy kevés fahéjat és cukrot. Ennek a tetejére jönnek a maradék zsemleszeletek. Előmelegített sütőbe 25-30 percig sütöm. A tojások fehérjét gőz felett cukorral, és baracklekvárral kemény habbá verem.
Amikor a sütőből kiveszem rásimítom a habot. A tetejére karamelizált mandula pelyhet teszek.
Tipp:
A tetején a mandula nem égett meg hanem karamelizált
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »