Lottó szelet recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.02.26.

Kategória: Különleges sütik

Küldte: Barna Pap Monika

Látták: 36950

Miben készült? Botmixer, turmix, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,61 csillag 36 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

Tészta:

35 dkg liszt
15 dkg zsír vagy vaj
10 dkg cukor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
1 kk szódabikarbóna
pár ek tejföl
1 ek kakaópor

Töltelék:

50 dkg meggybefőtt
meggylekvár
1 kk fahéj

Tetejére:

16 dkg darált dió
6 ek cukor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
csipet só

Elkészítése:

A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, majd elmorzsoljuk a zsírral/vajjal. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgákat és annyi tejfölt, hogy puha, de nem ragadós tésztát kapjunk. Osszuk két egyenlő részre és az egyikbe gyúrjuk bele a kakaóport.

A kakaós tésztát lisztezett munkalapon nyújtsuk ki és helyezzük egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe.

A meggyet jól csepegtessük le, majd keverjük össze a fahéjjal. A kakaós tésztát kenjük meg meggylekvárral, majd szórjuk rá a meggybefőttet. Nyújtsuk ki a másik lapot is, és fedjük be vele a sütit.

A tojásfehérjéket a cukorral és a csipet sóval kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a darált diót. Rásimítjuk a sütemény tetejére.

180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.