Csokis linzerek recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók 12 személyre:
A tésztához:
- 60 dkg finom liszt
- 40 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 2 ek tejföl
- csipet só
A krémhez:
- 10 dkg margarin
- 1 ek kakaópor
- 2 ek porcukor
A tetejére:
- 20 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó
- 2 ek étolaj
- 1/2 dl habtejszín
A díszítéshez:
- fél diók,kókuszreszelék
Elkészítése:
A margarint elmorzsoljuk a sütőporral átszitált liszttel. Hozzáadjuk a többi anyagot és begyúrjuk a tésztát. Lehetőség szerint gyorsan dolgozzunk vele,hogy a margarin ne olvadjon ki túlzottan. A tésztát vékonyra nyújtjuk és vagy különböző formákkal /ha nincs sima pogácsa szaggató vagy kisebb pohár is jó /kiszaggatjuk,sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük. A csoki krémhez a margarint habosra keverjük a cukorral majd belekeverjük a kakaóport. A sütikből 2-2 darabot összeragasztunk a krémmel. Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk,elkeverjük benne az olajat és a habtejszínt majd a sütiket belemártogatjuk,tálcára tesszük és hagyjuk rádermedni a csoki mázat. Fél diókkal,kókuszreszelékkel vagy színes tortadarával díszíthetjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
