Csokis linzerek

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Csokis linzerek

Hozzávalók 12 személyre:
A tésztához:

  • 60 dkg finom liszt
  • 40 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg vaníliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 3 db tojás sárgája
  • 2 ek tejföl
  • csipet só

A krémhez:

  • 10 dkg margarin
  • 1 ek kakaópor
  • 2 ek porcukor

A tetejére:

  • 20 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó
  • 2 ek étolaj
  • 1/2 dl habtejszín

A díszítéshez:

  • fél diók,kókuszreszelék

Elkészítése:
A margarint elmorzsoljuk a sütőporral átszitált liszttel. Hozzáadjuk a többi anyagot és begyúrjuk a tésztát. Lehetőség szerint gyorsan dolgozzunk vele,hogy a margarin ne olvadjon ki túlzottan. A tésztát vékonyra nyújtjuk és vagy különböző formákkal /ha nincs sima pogácsa szaggató vagy kisebb pohár is jó /kiszaggatjuk,sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük. A csoki krémhez a margarint habosra keverjük a cukorral majd belekeverjük a kakaóport. A sütikből 2-2 darabot összeragasztunk a krémmel. Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk,elkeverjük benne az olajat és a habtejszínt majd a sütiket belemártogatjuk,tálcára tesszük és hagyjuk rádermedni a csoki mázat. Fél diókkal,kókuszreszelékkel vagy színes tortadarával díszíthetjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!