Mandula recept
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Tészta:
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 40 dkg liszt
- 20 dkg dió
- teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál rum
- 1/2 tubus mandulaaroma
Krém:
- 3 evőkanál liszt
- 3 dl tej ezt megfőzzük.
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- a maradék aroma
Elkészítése:
A tésztához a vajat kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lisztet, darált diót, kakaóport, fahéjat, aromát és a rumot. Jól összedolgozzuk, 1-2 órára fóliában hidegre tesszük, majd kis golyókat készítünk, amit a formába nyomkodunk.
180 fokos sütőben sütjük, majd óvatosan kiütögetjük a formából, majd 2-2-t összeragasztunk krémmel.
A krémhez a tejben felfőzzük a lisztet, majd ha kihűlt hozzáadjuk a cukort és a margarint, majd alaposan kihabosítjuk és a maradék aromával ízesítjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.