Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Cukormentes rumos-diós házi szaloncukor recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:
    • 50 dkg dió megpirítva, és finomra őrölve
    • 2 citrom reszelt héja
    • 4 evőkanál rum
    • 1 narancs reszelt héja
    • 1 narancs leve
    • 1 citrom leve
    • 5 ek cukor és tartósítószer mentes házi baracklekvár

    Bevonáshoz 150 g 80% kakaó tartalmú csokoládé.

    Elkészítése:

    A diót megpirítom, finomra őrölöm. Összegyúrom a hozzávalókat.
    Kis golyókat formázok, kicsit meglapítom őket, hogy legyen talpuk és papírral bélelt nagy tepsibe teszem megközelítőleg 5 mm távolságra egymástól.
    15 dkg csokit összetörök, és összekeverek 5 evőkanál olajjal és 1 kiskanál vajjal, és felolvasztom. Mikor kész akkor jól megkeverem, és ellenőrzöm, hogy annyira sűrű-e amennyire akarom- minél sűrűbb annál vastagabb a csoki bevonat. A csokit teáskanállal a diógolyókra öntöm – így a teteje szép lesz és fényes-hidegre teszem, és ha megkötött a csoki rajtuk, akkor a talpukat egyenként csokiba mártom. Megvárom, míg megköt, ha van hibás, akkor meleg késsel javítok a csoki bevonaton. A talpának nem kell feltétlenül csokisnak lennie és tökéletesnek, mert a gömbölyű fele az úgyis szép.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek