Mézes krémes recept

Elkészítése:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk.

Sütőpapírból 4 gáztepsinyi méretű lapot vágunk (kb 32*32 cm-es), majd a cipókat a papíron egyesével kinyújtjuk. A kinyújtott lapokat a tepsi hátuljára tesszük a sütőpapír segítségével.

A lapokat egyesével kb 10-12 percig sütjük (vigyázat ne süssük túl!). A papírt tésztástól lehúzzuk a tepsi hátuljáról, majd rátesszük a következőt és ugyanúgy megsütjük. Az összes lappal így járunk el.

A krémhez a tejben elkeverjük a gírzt, majd megfőzzük. Ha felég kifűlt, akkor hozzáadjuk a cukrot és a vajat, majd robotgéppel alaposan kihabosítjuk.

Összeálltás: lap, lekvár, grízes krém, lap, lekvár, grízes krém, újabb lap, lekvár, grízes krém és végül az utolsó lappal befedjük.

A mázhoz megolvasztjuk a csokit az olajjal, mejd bevonjuk vele a süteményt.

Másnap szeletelhető.