Felhő szelet recept
Ők is elkészítették
4,94 csillag 69 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 1 kk szódabikarbóna
- 5 dkg margarin
- 1 ek méz
A krémhez:
- 1 liter tej
- 2 ek liszt
- 2 cs vaníliapuding
- 3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 2 vaníliáscukor
- 0,5 liter habtejszín
Elkészítése:
Krém: A lisztet a pudinggal összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, kevés hideg tejben simára keverjük, majd a többi forrásban lévő tejhez öntjük és sűrűre főzzük. A margarint a cukrokkal habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
A tészta: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk. Két részre osztjuk, zsírozott tepsi hátulján,180 fokon sütjük.(vigyázat, gyorsan sül) Az egyik lapot, ha megsült, még melegen felvágjuk akkorára, amekkora szeleteket szeretnénk. Az egyik lapra kenjük a krémet, rá a felvert tejszínt, és a tejszínre rárakosgatjuk az előre felvágott lapokat. Tetejét porcukorral meghintjük. Tegyük hűtőbe, és legjobb, ha másnap fogyasztjuk! Isteni!
