Kókuszos süti recept

Elkészítése:

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük az olajat és a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet.

Két részre osztjuk, az egyik felébe keverjük az 1 evőkanál kakaót és az 1 evőkanál tejet. Ne ijedjünk meg ez egy massza tészta.

A barna tésztát egy picit megsütjük amíg a teteje megszilárdul.

A krémhez a tejben simára keverjük a lisztet, és a cukrokat, felforraljuk és besűrítjük. (közepesen sűrű legyen)

Ezután belekeverjük a kókuszreszeléket is.

A kókuszkrémet rákenjük a barna tésztára erre simítjuk a sárga tésztát, majd betesszük a sütőbe és addig sütjük amíg aranybarna színt kap.Előmelegített sütő 180-fok, kb:15-perc.

A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, elkeverjük az olajjal és a sütire kenjük.

Kihűlés után szeleteljük.

Tepsiméret: 20×25

Tipp:

A tészta massza állagú mint a piskótáé ne ijedjünk meg, ilyennek kell lennie.