Kókuszos csoda recept
Ők is elkészítették
4,64 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 7
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 ek liszt
- 7 ek cukor
- 1 cs sütőpor
- 1 ek kakaópor
Kókuszos krém:
- 1 l tej
- 2 cs vaníliás pudingpor
- cukor ízlés szerint
- 40 dkg margarin
- kókuszreszelék ízlés szerint
Epres krém:
- 1 l tej
- 2 cs eperízű pudingpor
- cukor ízlés szerint
Tetejére:
- habtejszín
- kakaópor
Rétegek közé:
- négyezt alakú háztarási keksz
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket géppel habbá verjük, majd beletesszük a lisztet, cukrot, tojás sárgáját, sütőport és a kakaóport. Egy nagyobb tepsiben megsütjük a lapot.
A kókuszos krémhez a tejbe belekeverjük a pudingport, majd sűrű krémmé főzzük. A margarint kihabosítjuk a kókuszreszelékkel, majd a kihűlt pudinghoz adjuk és jól elkeverjük.
Az epres krémhez a pudingporokat felfőzzük a tejben a cukorral.
A lapot benne hagyjuk a tepsiben, majd rásimítjuk a kókuszos krémet, tetejét kirakjuk a keksszel és erre öntjük az epres krémet. A tejszínt felverjük, a sütemény tetejére simítjuk és megszórjuk kakaóporral. Egy észjakára hűtőbe tesszük, majd másnap szeleteljük.
