Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Krémes sütik > Kókuszkrémes keksztekercs

Kókuszkrémes keksztekercs recept

Galéria (4)

Beküldve: 2024.01.06.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 6760

Miben készült? Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

5,00 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók: (2 rúdhoz)

A kekszes réteghez:

50 dkg darált keksz
20 dkg porcukor
2 ek kakaó
2-3 dl fekete kávé
ízlés szerint rum
1 csg. vaníliás cukor

A krémhez:

2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
4 ek. liszt
4 ek. cukor
1 vaníliás cukor
4 dl tej
15 dkg margarin vagy vaj
10 dkg kókuszreszelék

A rudak szórásához:

2-3 ek kókuszreszelék

Elkészítése:

A kekszes réteg hozzávalóit összeállítjuk, majd két gombócra osztjuk.

A krém készítése:

A 2 db egész tojást felverjük, összekeverjük a liszttel, cukrokkal, fokozatosan hozzá adagoljuk a tejet és felfőzzük. Tűzről levéve hozzá keverjük a kókuszreszeléket, majd kihűtjük.

A margarint hozzá keverjük,ízlés szerint rummal ízesíthetjük,jól kihabosítjuk.

Az egyik tészta gombócot egy vizes konyharuhára helyezett kókuszreszelékkel folpacra tesszük, sodrófával téglalap alakúra sodorjuk(a sodrófát bevizeztem, így könnyebben ment a művelet).

Fele krémmel megkentem és folpackal együtt feltekertem. A másik rúdnál is így jártam el.

Hűtőbe tettem egy éjszakára, a folpackot eltávolítottam és szeleteltem.

Forrás: https://csokolade.network.hu