Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kocsikerék (diós sütemény) recept

Kocsikerék (diós sütemény)
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:
    Tésztához:

    • 7  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
    • 15 dkg cukor vegyesen, barna és fehér
    • 30 dkg darált dió

    Krémhez:

    • 10 dkg étcsokoládé
    • 1 tubus sűrített tej

    Elkészítése:

    A tojásfehérjét a cukorral együtt keményre felverjük, majd a darált diót hozzáadjuk.

    A tepsibe teszünk szilikonos sütőpapírt és belesimítjuk a tésztát. Kb 30-40 perc alatt készre sütjük 150-160 fokon.

    Amikor már megsült a tészta, akkor kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval.

    Két lap közé tesszük a csokoládé krémet.

    Krém készítése: vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét és amikor már felolvadt hozzáadjuk a sűrített tejet. Ezzel megkenjük a tésztát és összeragasztjuk.

    A tetejére a dísz úgy készült, hogy zacskóba tettem a krémet és egy kis lyukat csináltam rajta és így díszítettem a tetejét.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá