Karamelles trüffel torta recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,54 csillag 13 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
A kekszes alaphoz:
- 25 dkg darált keksz
- 12 dkg margarin
- 1 dl tej
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál kakaó
A trüffelhez:
- 10 dkg tejcsoki
- 10 dkg étcsoki
- 1,5 dl tej
- 3 dkg margarin
A karamellhez:
- 1 tubus cukrozott sűrített tej
- 3 dkg margarin
A díszítéshez:
- mandulaszeletkék
- csoki bonbonok
Elkészítése:
A kekszes alapot készítjük el először.
A margarint, a tejet, a cukrot felmelegítjük egy lábasban és hozzáöntjük a darált kekszhez, amihez már közben beleadtuk a kakaót is.
Sima tésztává gyúrjuk, és kibéleljük egy kerámia pitesütőt, vagy egy kapcsos tortaformát vele, hogy pereme is legyen kissé.
Betesszük a hűtőbe kb. 20-30 percre.
Addig elkészítjük a karamellt, amihez a sűrített tejet a margarinnal egy teflon lábasban addig melegítünk, amíg jó sűrűvé, kicsit barnássá válik kb. 15 perc.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
