Karamellás szelet recept
3,89 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához
- 20 dkg margarin
- 5 dkg kakaó
- 30 dkg cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 22 dkg liszt
A krémhez
- 12 dkg margarin
- 2 tubus sűrített tej
- 2 evőkanál méz
- 7 dkg cukor
A tetejére
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg tejcsokoládé
- 1 evőkanál olaj
Elkészítése:
Megolvasztjuk a margarint, hozzákeverjük a kakaót és a cukrot. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a tojást, majd végül a lisztet.
Kikent, kilisztezett 20×30-as tepsibe öntjük, és előmelegített 160 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk.
A karamellkrémhez a margarint megolvasztjuk egy edényben, hozzákeverjük a sűrített tejet, a mézet és a cukrot.
Kis lángon, folyamatosan kevergetjük, amíg karamellszíne lesz, ez kb. 15 perc, langyosra hűtjük.
A tésztára öntjük, majd berakjuk a hűtőbe dermedni.
Gőz fölött megolvasztjuk a kétféle csokoládét, belekeverjük az olajat, ráöntjük a süteményre és tálalásig hűtőben tartjuk.
Tipp:
Lehet a krémbe tenni pirított mogyorót és még a tetejére is lehet szórni egy keveset.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »
8 finom sütemény, ha valami igazán csábító desszertre vágysz
Ha valami igazán csábító, gyümölcsös vagy krémes süteményt keresel, ebben a
Tovább olvasom »
10 laktató egytálétel, amit ebédre és vacsorára is elkészíthetsz
Ha olyan ebédet keresel, ami laktató, házias és nem igényel külön köret-sak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.01. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A kolbás
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.29. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és frissítő fogások is szerepelnek. A zöldfűsze
Tovább olvasom »