Jugó krémes recept
Ők is elkészítették
4,25 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 25 dkg margarin
- 30 dkg liszt
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - csipet só
- 3 ek hideg víz
Töltelék:
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg reszelt étcsokoládé
- 25 dkg darált dió
- 1 csomag sütőpor
Krém:
- 5 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 10 dkg cukor
- 5 dl tejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két lapot nyújtunk belőle. Az egyik lapot kisütjük, majd kivesszük a tepsiből és elkészítjük a tölteléket.
A porcukort kikeverjük a tojások sárgájával, hozzáadjuk a reszelt étcsokit, a darált diót és a sütőport és a habbá vert tojásfehérjéket. A tepsibe belesimítjuk a nyers tésztalapot, majd rásimítjuk a tölteléket és együtt megsütjük.
Amíg a tészta sül elkészítjük a vaníliás krémet. Ehhez a pudingporokat cukorral és vaníliás cukorral tejben megfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínből habot verünk, megfelezzük és a felét belekeverjük a pudingba. Ha kisült a tészta kihűtjük, majd megkenjük a pudinggal. A puding tetejére tesszük a maradék tejszínhabot és az először megsütött tésztalapot.
Mivel a tészta megkeményedik, jobb ha még melegen bevagdossuk a tetejét, így könnyebb lesz szeletelni.
A tepsi mérete: 24×22 cm
A jugó krémes kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 16 g
Szénhidrát: 28 g
Zsír: 21 g
