Házi pilóta keksz recept

Beküldve: 2019.04.13.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 25000

Miben készült? Botmixer, turmix, Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,19 csillag 37 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg finomliszt
25 dkg cukor
25 dkg margarin
2 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
kevés tej
2 ek kakaópor

Krém:

20 dkg porcukor
2 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 púpozott ek liszt
1 ek kakaópor
3 dl tej
10 dkg csokoládé
rumaroma ízlés szerint
15 dkg vaj vagy margarin

Elkészítése:

A tojást a margarinnal és a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos, átszitált lisztet, majd kevés tejjel összegyúrjuk.

Két részre osztjuk, az egyik sárga marad, a másik felébe kakaót szórunk és alaposan összegyrjuk.

3 mm vastagra nyújtjuk, pogácsaformával kiszaggatjuk.

Kikent, kilisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük, előmelegített sütőben, lassú tűzön, egymástól kissé távolabb, 180 fokon 8-10 perc alatt.

A krémhez hozzávalóit a vaj vagy margarin kivételével, lassú tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve a vajat belekeverjük, ha elolvadt és kocsonyásodni kezd, habosra keverjük egy robotgép segítségével.

Egy sárga és egy barna korongot összeragasztunk a krémmel.

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra/