Házi krémes recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- 1 mk sütőpor
A krém hozzávalói:
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 7,5 dl tej
- 7 ek cukor
- 1 tt vanília aroma
- 250 ml habtejszín
- 2 ek cukor
- 2 ek zselatin + 1 dl víz
Elkészítése:
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük elektromos habverővel(7-8 perc),majd óvatosan hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Egy 25×39 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és piskótát beleöntjük,majd megsütjük.
A vaníliás pudingporokat a tejjel cukorral és aromával sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük.
A habtejszínt a cukorral keményre verjük.
A zselatint az 1 dl langyos vízben feloldjuk,majd a pudingos krémhez keverjük. Jól kihabosítjuk,majd apránként hozzáadjuk a keményre vert habtejszínt is.
A két krémet összekeverjük,kb 10 percre a hűtőbe tesszük és ez után a piskóta tetejére simítjuk.
Cukrozott kakaóval szórtam meg a tetejét.
Finom,gyors sütemény!
