Fehércsokis alma chips recept
4,74 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4-5 közepes méretű alma
- 150 g fehércsokoládé
- liofilizált tőzegáfonya (vagy más aszalt gyümölcs darabkák)
Elkészítése:
Az almákat alaposan megmossuk, a magházukat eltávolítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást. A sütőt 50 fokra melegítjük, és a sütőajtót egy fakanállal kitámasztjuk, hogy a gőz szabadon távozhasson. Az almákat lassan szárítjuk, szükség esetén kicsit emeljük a hőfokot, de ügyelünk rá, hogy ne süljön, csak aszalódjon. Amikor késznek ítéljük, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
A fehércsokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben óvatosan felolvasztjuk. Az almaszeletek felét a csokoládéba mártjuk, majd sütőpapírra helyezzük, hogy a csokoládé megszilárduljon. Ha szeretnénk, hogy a csokoládé roppanós legyen, temperálhatjuk is. Mielőtt a csokoládé teljesen megkötne, megszórhatjuk az almaszeleteket liofilizált tőzegáfonyával vagy más aszalt gyümölcs darabkákkal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »