Kínai sült alma recept

Elkészítése:
Az almákat meghámozzuk, majd 2-3 cm-es vagy darabokra vágjuk.

A 2 tojás sárgáját alaposan összekeverjük, majd belehelyezzük az almákat. Kivesszük egyenként, és keményítőben is meghempergetjük őket.
Közepesen forró olajban addig sütjük, amíg sárgás-ropogós nem lesz a tészta színe. Ha kész, kivesszük és félretesszük.

Egy lábasba 1 cl olajat teszünk és ½ cl vizet adunk hozzá, majd a cukrot. Lassú tűzön, 2-3 percig folyamatosan keverjük a masszát, amíg sárgás nem lesz a színe.

Ha kész, beletesszük az almákat, majd kitesszük az egészet egy tányérra.
És máris lehet tálalni :)

Tipp:

Az alma lehet tetszőleges fajtájú és az üvegkaramell helyett használhatunk mézet is.