Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gyümölcs kosár recept

Gyümölcs kosár
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
150 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 30 dkg kristálycukor
    • 20 dkg zsír
    • 2 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
    • 75 dkg liszt
    • 1 kávéskanál szódabikarbóna
    • 2 dl tej
    • 10 dkg vaj
    • 25 dkg porcukor
    • 3 evőkanál kakaópor
    • 1 db rumaroma
    • 10 evőkanál víz
    • ételszínezék
    • aromák : vérnarancs,császárkörte, vilmoskörte,citrom,mandula
    • + kb: 20 dkg kristálycukor a beforgatáshoz

    Elkészítése: A kristálycukrot, a zsírt, a tojássárgákat, szódabikarbónát és a tejet összekeverem és egy órát állni hagyom.
    Ezután hozzáadok 70 dkg lisztet. Az elkészült masszából golyókat, illetve gyümölcsalakokat formálok. Sütőpapírral kibélelt tepsin sütöm.

    Mikor megsült, még melegen a sütemények közepét kikaparom. A kikapart morzsához hozzáadom a vajat, kakaóport, rumaromát, és a vizet. Ezt a masszát töltöm a kikapart süteményekbe és kettőt összeragasztok.  Az így kapott süteményeket aromába kevert ételszínezékkel befestem és kristálycukorba forgatom.

    Végül a sütemények közepébe bukszus levelet tűzök.
    (bukszus : örökzöld növény)

    Tipp:

    Ha valaki csak barackokat szeretne készíteni, az egy kicsit egyszerűbb. Ekkor a tésztából diónagyságú golyókat kell formálni és ezeket megsütni. Kikaparás után kettőt összeragasztani és ebből alakul ki egy szem barack. Az egyik felét zöldre a másikat piros színűre szoktam befesteni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá