Grízes krémes recept
Ők is elkészítették
4,87 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 5 tojás szétválasztva
- 5 ek finomliszt
- 5 ek cukor
- 2 ek kakaópor
- 1 cs sütőpor
Krém:
- 750 ml tej
- 120 g cukor
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 80 g búzadara
- 150 g margarin vagy vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
Máz:
- 150 ml tejszín (30 %-os)
- 150 g csokoládé
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A lisztbe belekeverjük a kakaóport és a sütőport.
A tojások fehérjét keményre felverjük a cukorral, majd alacsony fokozaton egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat is. A tojásos masszába beledolgozzuk a lisztes keveréket és somára dolgozzuk az egészet.
A tésztát a tepsibe simítjuk, majd kb 25 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Közben a búzadarát, pudingport, vaníliás cukrot és a cukrot egy edényben simára keverjük és a tejjel felöntve, simára keverve sűrűre főzzük.
Amikor a krém langyosra hűlt, akkor kihabosítjuk a margarinnal/vajjal.
Az krémet a piskótára simítjuk.
A mázhoz a tejszínt felmelegítjük a csokoládéval és addig keverjük, amíg a massza teljesen sima nem lesz. A mázat a sütire öntjük, majd pár órát hagyjuk dermedni a hűtőben.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »