Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Krémes sütik > Finom szelet

Finom szelet recept

Galéria (1)

Beküldve: 2014.12.20.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Kiss Imréné Magdi

Látták: 38500

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,00 csillag 7 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

10 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

Tésztához:

7 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
20 dkg kristálycukor
10 dkg liszt
5 dkg darát háztartási keksz
5 dkg összevágott dió

Krém:

7 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
8 evőkanál cukor
2 cs vaníliás puding
8 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Szükséges még:

1 csomag kocka háztartási keksz
kb 2 dl tej
1 vaníliás cukor
3 dl habtejszín

Elkészítése:

A tésztához a tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, még ezzel is verjük egy kicsit. A lisztet és a darált kekszet összekeverjük, és óvatosan beleforgatjuk. Ezt a masszát öntjük sütőpapírral bélelt tepsibe és megszórjuk darabos dióval.

A krémhez a tojássárgáját a cukorral jól kikavarjuk és a vaníliás pudingot hozzáadjuk, tejjel felfőzzük. A megfőtt krémbe daraboljuk a margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot. A vanília krém felét a tésztára kenjük, a másik felébe belekavarjuk a kakaót.

A krémre jön egy sor vaníliás tejben megáztatott háztartási keksz. Erre kenjük a kakaós krémet,és a tetejére felvert habtejszín teszünk.