Feketeerdő tornyok recept

Beküldve: 2015.02.28.

Kategória: Málnás sütik

Küldte: Kalla58

Látták: 45331

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,70 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

50 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

Kakaós piskóta:

5 ek liszt
5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
5 ek cukor
1 ek kakaópor
1 tk sütőpor

Töltelék:

5 dl habtejszín
1 púpos ek porcukor
1 csomag habfixáló

Öntehez:

20 dkg málna
2 ek cukor
1 tk citromlé

tetejére kandírozott, vagy koktélcseresznye

Elkészítése:

A kakaós piskótát a sütő tepsijében megsütöttem. (Tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, tojássárgáját cukorral kikeverni, hozzáadni a kakaóport és a sütőporos lisztet, majd a habot beleforgatni. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütni.)

Amikor kihűlt a piskóta, pogácsa szaggatóval kiszaggattam, amennyi kijött sorba belőle.

A tejszínt a cukorral és habfixszel felvertem. A málnát a cukorral és a citromlével pár perc alatt összefőztem.

Szitán átszűrtem, és kevertem belőle a habba. Szép rózsaszín lett

Csillagcsővel ellátott habzsákba szedtem, megtöltöttem a lapokat (3 került egymásra).

A tetejét is habrózsával díszítettem, és kandis cseresznyét tettem rá.