Fahéjas-vörös áfonyás keksz recept
3,51 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók 17 db kekszhez:
- 250 g zabpehelyliszt (vagy finomliszt)
- 120 g barna cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 60 g olvasztott vaj
- 2 csapott mk sütőpor
- 2 csapott mk fahéj
- 60 g magkeverék (én 20 g diót, 20 g mogyorót és 20 g mandulát használtam)
- 50 g aszalt vörös áfonya
- csipet só
Elkészítése:
A vajat felolvasztom, majd langyosra hűtöm.
A vörös áfonyát késsel kisebb darabokra vágom, a magvakat aprítógéppel durvára darabolom (zacsiba téve őket, klopfolóval megütögetve is elérhető ugyanez az eredmény).
A zabpehelylisztet egy keverőtálba öntöm, hozzáadom a magvakat, valamint az összes többi hozzávalót és alaposan eldolgozom. Kézzel érdemes, illetve egyszerűbb dolgozni, mert egy igen kemény, ragacsos (mégis könnyen formázható) tésztát kapunk eredményül.
Egy tepsit kibélelek sütőpapírral.
A masszából pingponglabda nagyságú golyókat formálok, majd a tepsire helyezem. A kezemmel körülbelül fél cm vastagságúra lapogatom a gombócokat. Villával enyhén megnyomom őket, hogy legyen pici mintázatuk.
200 fokra előmelegített sütőben 13-15 perc alatt készre sülnek a kekszek.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »