Fagyi szelet recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 ek víz
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
- 1 csomag sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
A krémhez:
- 5 dl tej
- 8 ek rétesliszt
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 15 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A habhoz:
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 15 dkg porcukor
- 1-2 csepp rumaroma
A díszítéshez:
- csokiforgács vagy csokireszelék
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzá adjuk a reszelt citromhéjat, majd apránként a vizet.
A diót a liszttel és a sütőporral összekeverjük és lazán hozzá keverjük a masszához.
25×39 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
180 fokon megsütjük.
A krém készítése:
A tojássárgákat a liszttel, cukrokkal, fele tejjel simára keverjük, majd a többi tejet is hozzá keverjük és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A vajjal össze keverjük,jó habosra keverjük.
Hűtőbe tesszük felhasználásig.
A tojásfehérjéket a cukorral, rumaromával vízgőz felett keményre verjük.
A kihűlt tésztánkra rákenjük a lehűtött krémet,elsimítjuk, majd ezután a habot tesszük rá.
Csokiforgáccsal díszítjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Húsimádóknak ajánlva – sajttal, gombával, zöldséggel rakott fogások
Ha egy igazán kiadós, szaftos, mutatós fogásra vágysz, ezek a rakott és töl
Tovább olvasom »
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
