Fagyi szelet recept
4,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 ek víz
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
- 1 csomag sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
A krémhez:
- 5 dl tej
- 8 ek rétesliszt
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 15 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A habhoz:
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 15 dkg porcukor
- 1-2 csepp rumaroma
A díszítéshez:
- csokiforgács vagy csokireszelék
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzá adjuk a reszelt citromhéjat, majd apránként a vizet.
A diót a liszttel és a sütőporral összekeverjük és lazán hozzá keverjük a masszához.
25×39 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
180 fokon megsütjük.
A krém készítése:
A tojássárgákat a liszttel, cukrokkal, fele tejjel simára keverjük, majd a többi tejet is hozzá keverjük és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A vajjal össze keverjük,jó habosra keverjük.
Hűtőbe tesszük felhasználásig.
A tojásfehérjéket a cukorral, rumaromával vízgőz felett keményre verjük.
A kihűlt tésztánkra rákenjük a lehűtött krémet,elsimítjuk, majd ezután a habot tesszük rá.
Csokiforgáccsal díszítjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
