Fagyi szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

• 6 db tojás
• 10 ek víz
• 20 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 10 dkg darált dió
• 1 csomag sütőpor
• 1 db citrom reszelt héja

A krémhez:

• 5 dl tej
• 8 ek rétesliszt
• 3 tojássárgája
• 15 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A habhoz:

• 3 tojásfehérje
• 15 dkg porcukor
• 1-2 csepp rumaroma

A díszítéshez:

• csokiforgács vagy csokireszelék