Epres morzsás süti recept
3,24 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
Morzsához:
- 10 dkg margarin
- 15 dkg barna cukor
- csipet só
- 15 dkg liszt
Töltelékhez:
- 35 dkg eper
- 15 dkg barna cukor
- 2 ek liszt
Tésztához:
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- csipet só
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg liszt
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 kk sütőpor
Elkészítése:
A morzsa elkészítéséhez a margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, sót és alaposan kihabosítjuk mixerrel. A lisztet hozzáadjuk és addig keverjük, amíg morzsát kapunk, majd betesszük a hűtőbe.
Az epret megmossuk, a csumáját eltávolítjuk és ha nagyok, akkor felszeleteljük, majd összeforgatjuk a cukorral és a liszttel.
A tésztához a margarint a cukorral és sóval jól kihabosítjuk, egyenként hozzáadjuk a tojásokat és jól beledolgozzuk és végül óvatosan beleforgatjuk a sütőporos lisztet is.
Egy 20*34 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk, majd a tésztát belesimítjuk, eloszlatjuk rajta az epret és rászórjuk a morzsát.
180 fokra előmelegített sütőben kb 50 percig sütjük. Már majdnem kihűlt állapotban szeleteljük és porcukorral hintve tálaljuk.
