Edit szelet recept
4,17 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához
- 4 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 bögre porcukor
- 1 bögre étolaj
- 2 bögre liszt
- 1 vaníliás cukor
- 1 sütőpor
- 10 dkg darált dió
- 1 kk fahéj
- 1 db citrom reszelt héja
- 3 db alma reszelve
A krém hozzávalói:
- 2 tubus sűrített tej
- 2 ek méz
- 10 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 15 dkg aprított mogyoró
- 2 csapott ek liszt
A bevonathoz:
- 15 dkg csokoládé
- 1 ek olaj
- 5 dkg aprított mogyoró
Elkészítése:
A tészta elkészítése:
A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk apránként az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet, a diót, a fahéjat és a reszelt citromhéjat. Mindezeket összekeverjük, majd végül a durvára reszelt, kifacsart almát is hozzákeverjük.
A krém készítése:
A sűrített tejet a cukorral, a mézzel egy kis lábasban kevergetve karamellizáljuk, majd hozzá keverjük a lisztet és végül a vajat. Tűzről levéve hozzá keverjük az aprított mogyorót, kihűtjük, majd elektromos habverővel jól kihabosítjuk.
A kihűlt süteményre egyenletesen rákenjük. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, majd simára keverjük.
A krémre csurgatjuk, egy kicsit megrázogatjuk a tálcát, amire a süteményt tettük, így szép egyenletes lesz a bevonat.
Az aprított mogyoróval a csokoládé bevonatot megszórjuk. Hűtőbe tesszük,1 óra múlva szeletelhető. Nagyon finom sütemény,tele minden jóval.
Saját találmány, ezért az én nevemet kapta a süti.
1 bögre:250 ml
Tepsi mérete:20×30 cm
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »