Csokoládés almakocka recept
Ők is elkészítették
4,97 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 30 dkg átszitált finomliszt
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 3 db egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 6 közepes méretű alma
- 4 evőkanál kristálycukor
Tetejére:
- 6 evőkanál baracklekvár
- 20 dkg margarin
- 3 púpozott evőkanál instant kakaó
Szóráshoz:
- 5 dkg darált dió
Elkészítése:
Az almát meghámozzuk, csumáját eltávolítva kis kockákra vágjuk, becukrozzuk, s pár órát – többször megkeverve – állni hagyjuk, majd levétől leszűrjük.
A lisztet, porcukrot, margarint, tojást, szódabikarbónát, sót keverőgéppel habosra keverjük. A masszába beleforgatjuk az almát és zsírral jól kikent, vagy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, majd 35-40 perc alatt sütőben 170 fokon megsütjük és baracklekvárral megkenjük.
Amíg hűl, a mázhoz szükséges margarint felfőzzük a kakaóval és egyenletesen rácsorgatjuk a süteményre. Ha megdermedt, rászórjuk a darált diót és kockára vágva tálra rakjuk.
Tipp:
A szilikonos sütőpapír alját benedvesítem, tepsibe simítom és zsírral kikenem, – a sütemény magába szívja, ezáltal szaftosabb lesz.
