Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csokis-lekváros piskótatekercs recept

Csokis-lekváros piskótatekercs
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 4 tojás
    • 4 ek liszt
    • 4 ek cukor
    • 4 ek víz
    • 1 ek szárított, csíkozott narancshéj
    • 1 tk sütőpor
    • házi baracklekvár

    Mázhoz:

    • 15 dkg margarin
    • 5 ek cukor
    • 4 ek kakaópor

    Elkészítés:

    A tojások sárgáját a cukorral, a vízzel és a narancshéjjal habosra keverjük, a fehérjét habbá verjük.

    A lisztet a sütőporral elkeverjük, és hozzáadjuk a sárgájához. A sütőt 160 fokra előmelegítjük, a tepsit kivajazzuk és lisztezzük, majd elsimítjuk benne a tésztát.

    Kb. 20 perc alatt megsütjük (tűpróba!). Tiszta asztalterítőre/konyharuhára borítjuk, és még melegen megkenjük a baracklekvárral bőven (mi szeretjük, ha jó darabos a lekvár benne), feltekerjük, és hűlni hagyjuk.

    A margarint felolvasztjuk, és egy picit forraljuk, hogy a felesleges víz elpárologjon belőle, majd félrehúzzuk, hozzákeverjük a cukrot és a kakaót, és visszatesszük a tűzre. Addig keverjük, míg szép fényes lesz, és a cukor elolvadt benne. Ekkor levesszük, keverjük egy kicsit, hogy hűljön, majd ráöntjük a piskótatekercsre és megvárjuk, míg kihűl. Szeletekre vágva tálaljuk.

    Az egyszerű lekváros piskóta ünnepivé válik ez által.

    Jó étvágyat hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek