Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csokis kifli recept

Csokis kifli
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:

    • 600 g finomliszt
    • 1 tk só
    • 70 g cukor
    • 1 nagy  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • kb. 3 dl langyos tej
    • 7 dkg olvasztott vaj
    • 3,5 dkg élesztő
    • 120 g étcsokoládé
    • 2 ek kakaópor (lehet akár cukrozott is)
    • 70 g cukor
    • 1 ek. kandírozott narancs
    • 2-3 ek narancslekvár

    Lekenéshez:

    Elkészítése:

    Az összes hozzávalóból lágyabb tésztát dagasztottam, majd kelesztettem.

    Míg kelt elkészítettem a csokis tölteléket:

    Késes aprítóba mértem a lekvár kivételével a hozzávalókat és finomra őröltem. Végül annyi lekvárt adtam hozzá, amivel kenhető masszát kaptam.

    A közben kissé megkelt tésztát lisztezett felületre borítottam és négy egyforma darabba vágtam. Az egyik tésztát vékony, kör alakú lappá nyújtottam és megkentem a csokis töltelékkel és beborítottam egy másik vékonyra nyújtott tésztalappal.

    Egy pizza vágóval tizenhat cikkre vágtam. Az így kapott háromszögeket feltekertem és sütőpapíros tepsire fektettem. A kimaradt két lapból is elkészítettem ugyanezt.

    A kifliket egy felvert tojással lekentem.

    200 fokos sütőben, kb. 25-30 perc alatt kisütöm.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá