Csokis banánpite recept
Ők is elkészítették
4,75 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 45 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 20 dkg margarin
- 8 evőkanál tej
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 teáskanál sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- csipetnyi só
Töltelékhez:
- 1 cs csoki ízű pudingpor
- 2-3 ek cukor
- 3 dl tej
- 1 banán
- 1-2 ek lekvár
Tetejére:
- felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrtam, majd fél órát hűtőben pihentettem.
A pihentetés után két részre osztottam, kinyújtottam. 32*22-cm-es tepsihez vagy 24-es tortaformához elegendő ez a tésztamennyiség.
A tejből, pudingporból és a cukorból (természetesen lehet kevésbé is édesíteni) pudingot főztem. A banánt felszeleteltem.
A kinyújtott tészta egyik felét a tepsibe tettem, rákentem a pudingot, arra pedig a banán darabokat tettem. Megkentem a néhány kanál lekvárral, majd a kinyújtott tészta másik feléből csíkokat vágtam, kissé megsodortam és rácsosan befedtem a sütit.
Felvert tojással megkentem a pitét és előmelegített sütőben 180 fokon megsütöttem.
Porcukorral meghintve tálaljuk!
Jó sütizést mindenkinek!
Tipp:
A lekvár inkább savanykásabb legyen, mert remekül passzol az édes pudinghoz és banánhoz. Meggy, ribizli például remek választás.
