Csíkos sütemény recept

Elkészítése:

Elkészítjük a piskótatésztát, megfelezzük, és külön-külön megsütjük, egy 22*38 cm-es tepsiben megsütjük. Sütés után még melegen megkenjük lekvárral, majd feltekerjük. Ha kihűlt, kb 1 cm-es szeletekre vágjuk.

A krémhez a pudingport megfőzünk a tejben, kihűtjük. A margarint a porcukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a kihűlt pudinggal és a vaníliás cukorral.

A mézes lap hozzávalóit összedolgozzuk, majd elfelezzük. Egy 22*38 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd a tepsi hátulján, 180 fokon kb 10 perc alatt megsütjük, majd a maradék tésztával is így járunk el. A lapokat hagyjuk kihűlni.

Az egyik mézes lapot beletesszük a tepsibe, majd megkenjük a krém felével, majd vízszintes sorokban, szorosan rárakjuk a felszeletelt piskótatekercseket. Amikor a tekercseket a krémre rakjuk, legjobb az aljukat egymással szembe illesztjük, kissé laposabbra nyomva. A kimaradt résekbe piskóta darabot teszünk. Erre jön a krém másik vele. Végül befedjük a másik tésztalappal.

Porcukorral meghintve tálaljuk. A süteményt a tekercsekre merőlegesen szeleteljük.