Cseresznyés kocka recept
Ők is elkészítették
4,21 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 ek porcukor
- 7 ek rétesliszt
- 2 ek kakaó
- 1 csomag sütőpor
Krém:
- 1 kg túró
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 pohár tejföl
Zselé:
- 3 dl cseresznye befőtt leve
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- cukor ízlés szerint
Elkészítése:
A tésztához a tojásokat habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és tovább keverjük.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshoz, és csomómentesre keverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe (38×30 cm) öntjük, és 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni.
A krémhez a margarint a cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük az áttört túrót és a tejfölt.
A cseresznye befőtt levét felöntjük vízzel, hogy 7 dl legyen, a pudingot kevés lével és cukorral simára keverjük, hozzáöntjük a maradék levet, és felfőzzük. Amikor besűrűsödött, levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Közben többször megkeverjük.
Ha minden hozzávaló kihűlt, a tészta tetejére kenjük a túrókrémet, majd ráöntjük, és elsimítjuk a pudingot.
Fogyasztásig hűtőbe tesszük, majd kockára szeletelve tálaljuk.
