Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Citromos-túrós szelet recept

Citromos-túrós szelet
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    A tésztához:

    • 25 dkg darált háztartási keksz
    • 7 dkg margarin
    • 2 dl szénsavas narancsos üdítőital

    A krémhez:

    • 3 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 30 dkg cukor
    • 50 dkg tehéntúró
    • 5 dkg margarin
    • 10 g zselatin
    • 20 dkg tejszínhab por
    • 2 dl ásványvíz
    • 2 citrom leve és reszelt héja

    A tetejére:

    • 9 dkg fehér csokoládé
    • 5 dkg margarin
    • 60 ml szénsavas narancsos üdítőital

    Elkészítése:

    A darált kekszet a margarinnal és annyi üditőitallal eldolgozzuk, hogy formázható tésztát kapjunk.

    Egy kisebb tepsit kevés olajjal kikenünk, a tésztát elnyomkodjuk benne, és megsütjük.

    A tojásokat 15 dkg cukorral gőz fölött robotgéppel sűrű krémmé keverjük, a túrót a maradék cukorral és a margarinnal elkeverjük.

    A zselatint elkészítjük az utasítás szerint, a tejszínhabport az ásványvízzel habosra keverjük.

    A tojáskrémbe keverjük a túrót, a megolvasztott zselatint, és a habot, végül a citrom héját és levét.

    A krémet a tésztára öntjük és elsimítjuk.

    A csokoládét megolvasztjuk a margarinnal, majd elkeverjük benne az üditőitalt, és óvatossan a krémre kenjük.

    Hűtőbe rakjuk pár órára vagy akár egy éjszakára.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá