Citromos őzgerinc recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 18 dkg finomliszt
- 15 dkg olvasztott vaj,vagy margarin
- 15 dkg kristálycukor
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 1 tk sütőpor
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - csipet só
- fél tábla étcsoki (5 dkg)
Mázhoz:
- 2 ek citromlé
- 15 dkg porcukor
Elkészítése:
A cukrot habosra keverjük a tojás sárgájával, hozzáadjuk a lisztet, majd az olvasztott vajat, vagy margarint, a sütőport, a sót és a citrom héját, valamint a levét.
Apróra vágott étcsokit keverünk hozzá, majd óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Kivajazott,kilisztezett őzgerinc formába töltjük, majd 180 fokon légkeveréses sütésen tűpróbáig (kb 30 percig) sütjük.
Ha kihűlt, kiöntjük a formából és a citromlé porcukor keverékéből készített mázzal öntjük le. Megvárjuk míg, a máz megszilárdul és szeletelve tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »