Citromos őzgerinc

Hozzávalók:

• 18 dkg finomliszt
• 15 dkg olvasztott vaj,vagy margarin
• 15 dkg kristálycukor
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 1 tk sütőpor
• 3 tojás
• csipet só
• fél tábla étcsoki (5 dkg)

Mázhoz:

• 2 ek citromlé
• 15 dkg porcukor