Citromos krémes szeletek recept

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd 4 cipóra elosztom. Az első lapot kinyújtom és egy közepes méretű tepsibe teszem, amire előzőleg sütőpapírt tettem. Erre a lapra rákenem a sárgabaracklekvárt, majd ráteszem a második lapot.  180 fokos sütőben kb 10 perc alatt megsütöm.

A másik két cipót egyenként kinyújtom és külön külön megsütöm őket.

A krémhez a lisztet, a tejjel és a cukorral csomómentesre keverem, majd tűzhelyen besűrítem és kihűtöm. Keverő tálba teszem a citrom levét és a margarinnal habosra keverem. Az alsó lapra teszem a krém felét, rá a lekváros lapok, majd a krém második fele és az utolsó lap.

Összekeverem a porcukrot a vízzel és a citrom levével, majd a tészta tetejére simítom.  Egy éjszakát hagyom állni, hogy az ízek összeérjenek.