Citromos korong recept
4,24 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 37,5 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 12,5 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek tej
- 10 dkg darált mandula
- 20 dkg vaj
Töltelék:
- 1 üveg citromzselé (kb 200 g)
Máz:
- 12 dkg porcukor
- 2-3 ek citromlé
- 60 g darált pisztácia a díszítéshez
Elkészítése:
A tésztához a lisztet és sütőport egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, tojást, tejet, mandulát, puha vajat. A hozzávalókat a robotgép gyúrófejével vagy kézzel összedolgozzuk. Tejet is adhatunk hozzá, ha nem akar összeállni.
Enyhén lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd fóliába téve egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, de 160 fokon sütjük majd a sütit, hőlégkeveréssel.
A tésztát kinyújtjuk 1/2 cm vastagra és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és 12-15 percig sütjük, majd rácson hagyjuk kihűlni.
A töltelékhez a citromzselét simára keverjük,a kekszek felét megkenjük, majd üres kekszet illesztünk rá.
A mázhoz a porcukrot és a citromlevet sűrű sziruppá keverjük, a korongok tetejére kenjük, majd pisztáciát szórunk rá és a mázat hagyjuk megszáradni. Száradás után jól zárható dobozba tesszük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
