Citromos-kakaós keksz gluténmentesen recept
4,99 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg rizsliszt
- 20 dkg puha vaj vagy margarin
- 10 dkg porcukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 citrom lereszelt héja és leve
- 1 ek kakaópor
- 1-2 ek tej
Elkészítése:
A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ez esetben a klasszikus linzertől kicsit lágyabb tésztát kell kapnunk.
A masszát 2 részre osztjuk, az egyik marad világos, a másik felébe belegyúrunk 1 evőkanál kakaóport és 1 evőkanál tejet.
Kekszkinyomó pisztolyba töltjük először a világos tésztát é sütőpapír nélküli sütőlapra tetszés szerinti formákat nyomunk, majd a kakaóst is beletöltjük a kekszkinyomóba és abból is tetszés szerinti formákat nyomunk ki.
Előmelegített 180 fokos sütőben, kb 10 perc alatt készre sütjük. Gyerekeknek tízóraira is ideális, mert jól tűri a szállítást.
Zárt dobozban akár hetekig is eláll.
Tipp:
Fém dobozbab sokáig eláll, akár váratlan vendég várónak is eltehetjük :D De az Adventi időszak kellemes tv nézős, bekuckózós csemegéje is lehet.
