Barack Obama szelet recept
Ők is elkészítették
4,24 csillag 29 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 125 g margarin
- 6 dkg étcsokoládé
- fél csomag sütőpor
- 24 dkg cukor
- 5 dkg liszt
- csipetnyi só
- 5-6 ek baracklekvár
- 15 dkg étcsokoládé a tetejére
- pár csepp olaj
Elkészítése:
A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd adjuk hozzá a margarint és az olvasztott csokoládét, keverjük el, végül adjuk hozzá a sütőporos lisztes keveréket, és azzal is elkavarjuk.
A kapott tésztát óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjébe, ügyelve arra, hogy ne törjük nagyon össze.
A tepsit sütőpapírral béleljük ki, öntsük bele a tésztát. Előmelegítette sütőben 190°-on kb. 40 perc alatt készre sütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük!)
Ha kisült, egy kicsit hagyjuk hűlni, majd vízszintesen kettévágjuk a tésztát. Megkenjük lekvárral ízlés szerint, és befedjük a tésztalappal.
A tetejére gőz felett csokoládét olvasztunk, amibe pár csepp olajat keverünk.
Jó étvágyat kívánok hozzá! Mennyei süti! :)
