Visszavonhatatlanul berobbant az igazi zöldség- és gyümölcsszezon! Igazi kánaán fogadja most azokat, akik az év eddigi szakaszában epedve várták, hogy minél több illatos és ízekkel teli, hazai alapanyag kerülhessen az asztalunkra. Lássuk, miből válog Tovább olvasom »
Ragyogó zöldjével és minden ízével a tavasz frissességét hozza tányérunkra az újhagyma, a kertek elsőként előbújó zöldsége. Az európai és az ázsiai konyha kedvelt növénye, amiből érdemes minél többet felhasználni, hiszen nem csak igazi ízbomba, amive Tovább olvasom »
Januárban különösen fontos odafigyelni a tápanyagok friss élelmiszerekből való pótlására. Szervezetünk ilyenkor már kifogyóban van a tartalékokból, ne hagyjuk hát éhezni! Januárban is bőségesen állnak rendelkezésünkre olyan zöldségek és gyümölcsök, m Tovább olvasom »
Az olasz konyha a világ egyik legnépszerűbb és legkarakteresebb gasztronómiai stílusa. Az olasz ételek híresek a friss, minőségi alapanyagokra, az egyszerű, de ízletes ízekre és az elképesztő változatosságra. Az olasz konyhát számos ikonikus étel kép Tovább olvasom »
Az élelmiszerek címkézése és az adalékanyagok megértése fontos szerepet játszik az egészséges étrend kialakításában. Az élelmiszeriparban gyakran találkozhatunk különböző E számokkal, amelyek az adalékanyagokat azonosítják és engedélyezik az Európai Tovább olvasom »
A legszuperebb kókuszos sütik, melyeket imádni fogsz! Ezek a receptek könnyen elkészíthetők, így még kezdő szakácsok is könnyedén megvalósíthatják őket. Legyen szó egy családi összejövetelről vagy baráti összejövetelről, ezek a sütemények minden alka Tovább olvasom »