Akár grillezni, akár sütni akarjuk, a húst mindig puhára, omlósra szeretnénk. Ezt az állagot elérni azonban nem mindig könnyű. Mégis sikerülhet az alábbi trükk segítségével, amit csak kevesen ismernek.
Tovább olvasom »
Néha a legkisebb dolognak köszönhetjük a legnagyobb változást. Igaz ez a főzés esetében is, kezdve már egészen a feldolgozás fázisától. Sőt, a főzés terén óriási javulást érhetünk el, ha néhány apróságon változtatunk! Dobd fel te is az ételek ízét az Tovább olvasom »
Minden fűszernek megvan a maga jellegzetes íze, de nincs olyan gasztronómiai szabály, ami kimondaná, hogy nem helyettesíthetjük egyiket a másikkal. Próbálj ki valami újat az izgalom kedvéért vagy ha éppen kifogyott, amit a recept előír, adj másik fűs Tovább olvasom »