A mai nap:
November 21. kedd, Olivér napja.
Leves: Sajtkrém leves
Hozzávalók 4 főre:
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 ek vaj
- 1 ek olívaolaj
- 1,5 l alaplé
- 1 dl főzőtejszín
- 20 dkg natúr, tömlős sajt
- 5 dkg reszelt sajt + tetejére szóráshoz
- petrezselyem
- só
- bors
- 2 ek apróra vágott snidling
- fehérbors
- frissen reszelt szerecsendió
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Sajt alatt sült cukkini
Hozzávalók:
- 1 db sárga héjú cukkini (zöld is lehet)
- őrölt fehér bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
A palacsintatésztához:
- 2 db tojás
- tej
- liszt
- 1 kk sütőpor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Gyors chilis bab
Hozzávalók:
- 2 doboz konzerv vörös bab
- 1 doboz morzsolt kukorica
- 2 fej vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 db chili paprika
- só
- oregánó
- őrölt kömény
- 2-3 db babérlevél
- őrölt bors
- 20 dkg paradicsompüré
- ízlés szerint cukor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Csokitorta sütés nélkül
Hozzávalók 18 cm-es kapcsos tortaformához:
A tésztához
- 8 dkg darált háztartási keksz
- 4 dkg darált dió
- 1 dkg kakaó
- 2 dkg olvasztott vaj
- 6 dkg porcukor
- 1 teáskanál rum
- 2-3 evőkanál tej
