A steak fogalommá vált a gasztronómiában, hiszen amennyire egyszerűnek tűnik - szimplán egy hússzelet kisütéséről van szó -, annyira kevesen tudják tökéletesen elkészíteni. Sokan tartják a hozzáértés mércéjének is azt, hogy valaki hogyan bánik a stea Tovább olvasom »
Mikor konyhatechnikai eljárásokról hallunk, egyből a Michelin-csillagos éttermek jutnak eszünkbe, hogy biztosan ott alkalmazzák ezeket. Pedig te is alkalmazod mindig, amikor főzöl! Még a legegyszerűbb ételeket sem lehet anélkül elkészíteni, hogy ne i Tovább olvasom »
Szeretnél az ételfotózásban szintet lépni? Nincs könnyű dolgod, hiszen a fotózásnak ez az egyik legnehezebb válfaja. Egy jó ételfotó igazi műalkotás, ami helyesen van megkomponálva minden részletében. Közel sem elég hozzá egy mutatós étel, arról is l Tovább olvasom »
Az edények tisztaságáért felelős, forró vízzel és tisztítószerekkel dolgozik, miért is szorulna tisztításra? Ha a dolgot innen közelíted meg, távol jársz a valóságtól. Mint minden más háztartási eszköznek és gépnek, a mosogatógépnek is szüksége van i Tovább olvasom »
Az általunk megálmodott, megvalósított és gondozott kertről a legritkábban jut eszünkbe, hogy veszélyes is lehet. Pedig nem árt ilyen szemmel is átgondolni, főleg, ha kisgyerek vagy háziállat is van a családban. A növények ugyanis amellett, hogy szem Tovább olvasom »
Napfény-vitaminnak is nevezik ezt a létfontosságú tápanyagot, mely a napfény hatására termelődik a szervezegben. De szerencsére a kevésbé napfényes hónapokban is hozzájuthatunk, hiszen számos élelmiszerben megtalálható. A csontoktól az immunrendszeri Tovább olvasom »
Mikor egészben sütsz csirkét, az összes részének a zamatát egyszerre élvezheted, a püspökfalattól a nyakáig. De nem mindig szeretnénk egy egész csirkét elkészíteni, viszont azt sokan nem tudják, hogy ennek a szárnyasnak egyes részei mire használhatók Tovább olvasom »
Sokan azért idegenkednek télire eltenni a friss gyümölcsökből és zöldségekből, mert kiolvasztva sem az állaguk, sem az ízük már nem az igazi. Ez viszont csak akkor lesz így, ha a fagyasztást nem megfelelően végeztük. A zöldségek és a gyümölcsök is so Tovább olvasom »