A nyár legfrissítőbb italát gyerekkorunkban még szigorúan csak citromlével tudtuk elképzelni. Azóta szerencsére bővült a paletta és a limonádé recepteknek ma már se szeri se száma. Hogy minél finomabb, minél gyümölcsösebb és minél üdítőbb legyen, vig Tovább olvasom »
Az amerikai gasztronómiáról a hamburger, a hotdog, a sült csirke és az amerikai palacsinta jut elsőként eszünkbe. Ahogyan a világon számos országban, úgy Amerikában is a konyhai hagyományokat különböző nemzetek befolyása tette olyanná, amilyennek ma Tovább olvasom »
Ha a gasztronómia szóba kerül, talán nem Oroszország az első, ami eszünkbe jut, de ez nem jelenti azt, hogy az orosz ételek között ne lenne olyan, amit érdemes megismerni. Aki Oroszországban jár, gyakran meglepődik az ottani konyha sokféleségén és íz Tovább olvasom »
A mexikói konyha a világ legismertebbjei közé tartozik. Még azok között is akad óriási rajongója a mexikói ételeknek, akik soha nem jártak az országban és esetleg nem is tervezik. De ha úti célunk Mexikó, van jó pár étel, aminek az igazi ízét csak ak Tovább olvasom »
A görög konyhát a keleti és a nyugati országok egyaránt formálták. A friss zöldségeknek, halaknak és tengeri herkentyűknek főszerep jut az ételekben, míg a húsok kevésbé népszerűek - kivéve a bárányt. Ám az ízek és a receptek az országon belül is vál Tovább olvasom »
Törökország különböző régióiban eltérő alapanyagok és hagyományok határozzák meg a gasztronómiát. Ennek köszönhetően a törököké az egyik legváltozatosabb konyha a világon, a franciák és a kínaiak után az ő gasztronómiájukat tartják a leggazdagabbnak. Tovább olvasom »
A csirkét az egyik legkönnyebben kezelhető húsnak tartják a háziasszonyok, pedig ha tényleg tökéletes állagúra és ízűre szeretnénk elkészíteni, nincs is olyan könnyű dolgunk. A csirkével kell tudni bánni, hogy se rágós, se túlkészült, se félig nyers Tovább olvasom »