A csokoládéról korábban mindannyian azt hittük, hogy nem egészséges. Miért is különbözne a többi édességtől? Aztán az elmúlt években sorra láttak napvilágot olyan kutatási eredmények, melyek a sötét színű, magas kakaótartalmú csokoládénak egészségünk Tovább olvasom »
A csirkemellből gyorsan lehet finomat készíteni, az egyik leguniverzálisabb alapanyag a konyhában. Sokan unalmasnak tartják, pedig csakis rajtunk múlik, hogy mit tudunk kihozni belőle. Ha unalmasra készítjük, az tulajdonképpen a saját kudarcunk! A cs Tovább olvasom »
Hazánkban és külföldön is rengetegféle sajtot állítanak elő, amelyeknek mind megvan a maga készítési eljárása. Ezen eltérő technológiák eredményeképpen más és más állaggal rendelkező, és rendkívül változatos ízekkel rendelkező „sajtvilág” alakult ki, Tovább olvasom »
Az 1600-as években érkezett meg Amerikából Európába ez a hazánkban egykor népszerű, de aztán a burgonya előretörésével méltatlanul háttérbe szorult zöldség. Az elmúlt években viszont már szuperélelmiszerként emlegetik a csicsókát, ami újra kezdi megh Tovább olvasom »
Ahogy egyre tájékozottabbak vagyunk a hétköznapi és a háztartási higiéniával kapcsolatban, mind többször gondolkodunk el, melyek azok a gyakran használt eszközeink, melyek potenciális veszélyforrások lehetnek körülöttünk. Néha nem árt más szemmel néz Tovább olvasom »