Leveshez:

• 15 dkg sajt (trappista, cheddar vagy gouda, reszelve)
• 4 dkg liszt
• 5 dkg vaj
• 1 l húsleves (forró)
• só (ízlés szerint)
• bors (ízlés szerint)
• 1,25 dl tejszín (állati, legalább 30%-os)
• 1 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• snidling (tálaláshoz)

Tészta puffancshoz:

• 1 csomag leveles tészta (2 mm vékonyra nyújtva)
• 1 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája (kenéshez)
• reszelt sajt
• lenmag (szóráshoz)

Hozzávalók:

• 1 csirkemell
• 1 póré, vagy újhagyma
• 0,5 l főzőtejszín
• 1 evőkanál mustár
• 1 teáskanálnyi curry
• só, bors
• olaj

Hozzávalók:

• 20 dkg bacon
• 30 dkg csirkemell
• 0,5 fej brokkoli (lehet fagyasztott is)
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál mascarpone vagy másmilyen krémsajt
• 2 dl tejszín
• só
• bors
• csipet szerecsendió
• 25 dkg kifőtt linguine vagy spagetti tészta

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• só, cayenne bors ízlés szerint
• olaj
• 30 dkg spagetti tészta
• 3 ek szezámmag
• 1 fej vöröshagyma
• kínai wok zöldségkeverék kb 20-25 dkg
• szójaszósz ízlés szerint

Hozzávalók:

• 6 közepes csiperke gomba
• 1 szál újhagyma
• 2 ek zabpehely
• 1 kis darab cukkini (kb 8-10 dkg)
• só, bors
• egy kis csokor petrezselyemzöld
• 2 dl olaj
• tojás
• 1 evőkanál reszelt sajt (nálam füstölt)
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez

Hozzávalók:

Alap:

• 15 dkg darált keksz (én most almás zabfalatokat használtam)
• fél tk fahéj

Krém:

• 50 dkg mascarpone
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 2-3 ek porcukor (ízlés szerint)
• 1 tk vanília kivonat

Öntet:

• 25 dkg erdei gyümölcs
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 ek cukor cukor