Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda

Dátum: 2026-03-04 / Írta: / Látták: /

Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves gazdag, kiegyensúlyozott kezdést ad az étkezésnek. Főételként mustáros-fokhagymás csirkecomb és tejszínes-gombás-baconos spagetti egyaránt szerepel, így tartalmas főfogások közül lehet választani. Az étkezést csokis keksz nutellával töltve zárja, amely édes befejezést biztosít.

  • Leves

    Leves A: Burgonyagombóc leves

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 1 kg burgonya
    • 20 dkg liszt
    • tojás
    • 1 kis csokor petrezselyemzöld
    • 1 fej vöröshagyma
    • 1 szál sárgarépa
    • 1 szál fehérrépa
    • negyed karalábé
    • 2 evőkanál olaj
    • só ízlés szerint

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel

    Főétel A: Mustáros-fokhagymás csirkecomb

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 6 db csirkecomb
    • 4-5 gerezd fokhagyma
    • 2-3 ág friss rozmaring
    • 2,5 dl száraz fehérbor
    • 2 evőkanál dijoni mustár
    • bors
    • 2 evőkanál olívaolaj vagy libazsír

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel B: Tejszínes gombás-baconos tészta

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 400 g spagetti vagy tagliatelle tészta
    • 200 g császárszalonna vagy bacon, felkockázva
    • 250 g csiperkegomba, szeletelve
    • 1 közepes fej vöröshagyma, aprítva
    • 2-3 gerezd fokhagyma, zúzva
    • 300 ml főzőtejszín (min. 20%-os)
    • 50 g reszelt parmezán vagy más kemény sajt
    • 2 evőkanál olívaolaj vagy vaj
    • Friss petrezselyem a tálaláshoz
    • Só, frissen őrölt bors ízlés szerint

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Desszert

    Desszert A: Csokis keksz Nutellával töltve

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:
    Keksz:

    • 110 g vaj
    • 100 g cukor
    • tojás
    • 175 g finomliszt
    • 1 teáskanál szódabikarbóna
    • 1 evőkanál étkezési keményítő
    • 100 g csokoládé (nálunk vegyesen ét és tej, de lehet csak az egyikkel is)
    • csipet só

    Töltelék:

    • 10 teáskanál Nutella

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Szólj hozzá